Masoliver distribueix el nou mezcal Planta Santa.
Explica la tradició que els déus van provocar la caiguda d’un llamp que va travessar una planta d’atzavara fent brollar l’Mezcal. D’aquesta llegenda neix el nom de mezcal Planta Santa.
El Mezcal és una beguda espirituosa originària de Mèxic amb més de 400 anys d’història.
S’obté mitjançant la cocció, fermentació i destil·lació dels sucs extrets de les plantes d’atzavara verda, també coneguda com maguey.
Planta Santa mezcal està fet a Oaxaca, Mèxic, amb atzavara espasí i altres atzavares cultivats i silvestres. La gamma consta de tres referències:
- Planta Santa Joven, mescal jove amb el característic sabor d’atzavara cuit.
- Planta Santa Reposado, mezcal amb una maduració de 4 mesos en bótes de roure americà.
- Planta Santa Añejo, mezcal amb una maduració de 12 mesos en bótes de roure americà.
Planta Santa, el mezcal com es va fer des del principi.
