Iberia

Algues de Bretagne

Cocina molecular, escerificaciones a base de algas.
Tomate dulce fresco 100% italiano, desde hace más de 120 años en vuestras mesas.
Nuestro secreto es la simplicidad.
Te transportamos a China.
Sal en escamas del Atlántico con alto porcentaje de magnesio.
Experiencia creativa en decoraciones dulces y saladas.
Arroces de calidad.
Desde la tradición hasta la creación, especialistas en fruta servida al gusto.
Descubre el mundo de la trufa.
Iggy's GelatinaIggy's Gelatina

Iggy´s Gelatina

La gelatina es una proteína completamente sana y natural con excelentes propiedades nutricionales.
Verduras y setas maceradas en aceite.
La mansión de las confituras, expertos en mermeladas y productos tradicionales.
Galletas caramelizadas individuales para hoteles y cáterings.
Pasión por el aceto.
Estilo japonés, expertos en sushi.
Sales y aceites aromatizados con especias y hierbas aromáticas de los campos italianos.
Pastas trafiladas al bronce con germen de trigo y un 15% de proteína.
Confitería italiana de alta calidad.
Pidy panadería
Tartaletas y bouchées listos para rellenar.
Tomates italianos, desde hace más de 120 años en vuestras mesas.
Setas liofilizadas.
Dulces y ligeros savoiardi, uno de los ingredientes principales del tiramisú.
Los higos en almíbar denso son nuestro origen y nuestra especialidad.
Auténtica leche de coco thai.

El arte de hornear los auténticos «grissini» artesanos.

Aceites con un toque especial.
Pasión por el aceto.